Vỏ bưởi sấy dẻo, sản phẩm của đại học Nông Lâm Tp. HCM
Công dụng:
Quy trình chế biến của NonglamFood
Sản phẩm vỏ bưởi sấy dẻo của NonglamFood được chế biến theo quy trình nghiên cứu kỹ
lưỡng để tạo sản phẩm an toàn và có cảm quan phù hợp với người tiêu dùng.
NonglamFood khởi nguồn từ Trường Đại Học Nông Lâm Tp. HCM, là tâm huyết của một
nhà khoa học được đào tạo từ các nước phát triển mong muốn nghiên cứu và chế biến ra các
sản phẩm hữu ích cho người sử dụng Việt Nam. Việc chế biến là cần thiết, nhưng quá trình chế
biến và các thống chế biến phải được nghiên cứu lựa chọn cẩn thận để một mặt loại bỏ cặn
bẩn không phù hợp, một mặt lưu giữ, không gây mất mát nhiều hay hư tỗn những hoạt chất tự
nhiên có lợi trong nguyên liệu.
Việc sử dụng vỏ bưởi làm thực phẩm không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn tốt cho môi trường vì
giảm lượng rác thải môi trường phải tiếp nhận. Đây là việc làm win-win cho cả cơ thể và môi
trường ng của chúng ta.