Vú bò Ishiga (Nầm Bò) Nhật Bản giá sỉ - giá bán buôn

Vú bò Ishiga là một loại thịt bò hạng nhất được cắt từ phần bụng của con bò. Tại Việt Nam, bộ phận này gọi là nầm bò, còn ở Nhật Bản, nó được gọi là Ishiga. Phần thịt này có đặc điểm là mềm, nhiều mỡ, vị ngọt và thơm.

Nhiều người sành ăn cho rằng vú bò Ishiga là một trong những phần thịt bò ngon nhất, thậm chí còn ngon hơn cả thăn bò. Lý do là vì phần thịt này có tỷ lệ mỡ cao, giúp nó mềm và ngọt hơn các phần thịt khác. Ngoài ra, vú bò Ishiga còn chứa một lượng lớn collagen, giúp tăng cường độ đàn hồi và săn chắc cho da.

Ở Nhật Bản, vú bò Ishiga được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống, trong đó nổi tiếng nhất là món sukiyaki. Đây là một món lẩu gồm thịt bò, rau và nước tương, được nấu chín trong một nồi nông. Vú bò Ishiga khi nấu sukiyaki sẽ mềm và tan chảy trong miệng, mang lại một hương vị khó quên.

Công Ty Thực Phẩm Nhập Khẩu GreenGood