Vị đầu là chút chua thanh quen thuộc của me, dần dần biến thành hậu ngọt dịu. Đặc biệt, xốt me Vua Cua có phần hơi sánh để thực khách có thể chấm thêm với bánh mì và vẫn cảm nhận được sự đậm đà.