Yến sào thô nguyên chất, ít lông với hàm lượng dinh dưỡng cao - Yến được nuôi và thu hoạch trực tiếp tại nhà nên khách yên tâm về nhé
Sản phẩm: - - Giá Tốt
Nguồn gốc: Bến Tre
Đóng gói: Hộp 100gram (có từ 12 đến 13 tổ)
Cách chế biến: yến còn nguyên tổ và còn lông chúng ta nên sơ chế nhặt sạch lông, loại bỏ tạp chất.
Hoặc quý khách hàng có thể chọn mua tổ yến đã làm sạch: yến đã qua sơ chế, ta ngâm yến vào nước sạch khoảng 30 phút để cho yến nở ra.
Sau khi ngâm cho yến nở ra, cho yến vào chén hoặc thố nhỏ đổ nước cho ngập hết tổ yến trong chén là được. Tổ yến được chưng trong khoảng 20 phút thì cho đường phèn vào. Liều lượng tùy vào sở thích của mỗi người mà cho đường nhiều hay ít. Sau khi đã cho đường phèn vào, ta chưng yến thêm 20 phút, rồi kiểm tra độ mềm của yến rồi tắt lửa và lấy ra, cho thêm vài lát gừng cho khử mùi tanh và tăng thêm phấn hấp dẫn. Đối với người già hay trẻ nhỏ thích ăn mềm thì có thể chưng thêm đến độ mềm mình mong muốn.