1. Mô tả
- Bảo quản nơi khô ráo, tránh ẩm ướt
- Yến thô là yến vẫn còn lông xen kẽ các sợi yến trong quá trình chim làm tổ.
- Phân loại:
+ Yến thô nguyên tổ: yến có hình dạng tổ nguyên vẹn, không bị nứt, bể do hái tổ hay vận chuyển.
+ Yến thô bể: là 1 phần của thân yến bị bể ra, không còn hình dáng tổ nguyên vẹn.
+ Chân yến thô: là phần rìa 2 bên tổ yến, giúp tổ yến bám chặt vào vách tường, vách đá.
2. Liều lượng dùng yến:
- Người lớn: 10g chia 3 lần. Tuần dùng 2-3 lần.
- Trẻ em: 10g chia 4 lần tuần dùng 2-3 lần.
3.Cách chế biến một số món yến
+ Yến sào chưng đường phèn
+Yến sào chưng táo đỏ, long nhãn, hạt chia
+Yến hầm gà, chim bầu câu
+Cháo, chè, súp yến...
- Ngâm yến khoảng 20-30 phút, nước ngập hơn yến một chút, không nên đổ nhiều nếu có những chỗ yến chưa tan thì bạn dùng tay rã yến ra.
- Chưng cách thủy 10p sau đó bỏ đường vào và tắt lửa.
4. Cam kết
- Yến khô hoàn toàn, cân đủ
- Hoàn tiền nếu yến không đúng
-------------------------------------------------------------------------------------
* Tất cả các hình ảnh sản phẩm đều do tự chụp.
* Chuyên sỉ và lẻ yến sào khánh hòa