vỏ ram hà tĩnh bánh đa nem giá sỉ - giá bán buôn

Vỏ ram hà tĩnh - bánh ram Nam Chi

Bánh đa nem Nam Chi (hay còn gọi là vỏ ram) là đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh.

Bánh có màu vàng óng, dẻo dai, không rách, rán lên cực kỳ giòn rụm và để được lâu mà không bị ngấm dầu.

Khối lượng: 500g/ gói

Đặc điểm nổi bật

• Đặc tính: Vỏ bánh mỏng, mềm, dẻo dai (không bị giòn gãy khi cuốn), rán lên có màu vàng nâu rất đẹp mắt và giữ được độ giòn lâu.
• Thành phần: Gạo nguyên chất và muối.
• Đặc sản: Loại bánh này chuyên dùng để gói nem (chả giò), mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng miền Trung.

Cách sử dụng

1. Làm mềm vỏ: Vỏ ram Hà Tĩnh khi khô sẽ hơi cứng. Trước khi cuốn, bạn hãy chuẩn bị một chén nước ấm (hoặc dùng bia/nước lọc).
2. Thao tác: Dùng tay hoặc khăn ẩm thấm nhẹ một lớp nước (hoặc bia) lên bề mặt bánh đa. Để khoảng 1-2 phút cho bánh mềm và dẻo ra.
3. Cuốn nem: Cho nhân vào và cuốn như bình thường.
4. Rán (chiên): Rán ngập dầu ở lửa vừa. Khi nem chín vàng đều, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cách bảo quản

• Nếu để bên ngoài: Bánh dùng tốt nhất trong vòng vài ngày.
• Nếu chưa dùng đến: Bạn hãy bọc kín và cất vào ngăn đá tủ lạnh. Cách này giúp bảo quản bánh lên đến vài tháng. Khi cần dùng, chỉ việc lấy ra ngoài trước 10-15 phút, bánh sẽ tự mềm lại mà không làm giảm chất lượng.